Opis
Żurawina jest wieloletnią krzewinką zimozieloną, która porasta kwaśne i wilgotne gleby. Przeważnie występuje na torfach wysokich i przejściowych, a także w borach bagiennych. Żurawina kwitnie w czerwcu i lipcu. Jej kwiaty mają różowo – białe zabarwienie, a kształtem przypominają dziób żurawia. Owoce żurawiny wielkoowocowej to ciemnoczerwone jagody. Roślina jest uprawiana przede wszystkim w Kanadzie, Stanach Zjednoczonych, w Holandii i Wielkiej Brytanii.
Owoce żurawiny zazwyczaj wykorzystuje się do wyrobu przetworów (jako składnik główny lub dodatek). Można wytwarzać z nich soki, syropy, dżemy, nalewki i kisiele. Ceniona jest także galaretka z żurawiny z dodatkiem jabłek i cukru, którą przyprawia się mięsa (szczególnie dziczyznę i indyka). Żurawina dodana do herbaty nadaje jej specyficzny, kwaskowaty smak. Żurawinę suszoną można dodawać również do muesli oraz używać jako składnik do wypieku chleba.
Składniki: żurawina, cukier, olej słonecznikowy
Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne (arachidowe), orzechy, soję, nasiona sezamu, gorczycę.
Należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
Kraj pochodzenia: w zależności od dostawcy surowca lub produktu.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna |
1411 kJ / 337 kcal |
tłuszcz |
0,37 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,1 g |
węglowodany |
83,5 g |
w tym cukry |
68,7 g |
białko |
0 g |
sól |
<0,01 g |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.