Syrop wiśniowy

Opis producenta (Krokus):

W latach 60 -70 XX w.  syrop wiśniowy był najpopularniejszym dodatkiem do wody z saturatorów sprzedawanych na ulicach. Dziś nasz syrop produkowany ze starej odmiany wiśni łutówek możemy dodać do wody gazowanej i przenieść się myślami do tamtych lat.

„Syropy przygotowywane metodą tradycyjną zawierają sok odsączony z owoców i cukier. Warto zamienić cukier dodawany do herbaty czy kawy na syrop owocowy, bo poza słodkim smakiem dostarczamy organizmowi porcję cennych antyoksydantów, kwasów owocowych czy garbników pochodzących z owoców.” (mgr Joanna Bielewska, dietetyk)

Ponieważ przetwory z wiśni zachowują w dużym stopniu właściwości zdrowotne świeżych owoców syrop wiśniowy może być słodkim remedium na bóle stawów i mięśni, przyspieszy regenerację tkanek po wysiłku fizycznym. Dzięki temu, że podnosi poziom melatoniny we krwi jest pomocny przy regulowaniu faz  snu i zwalczaniu jetlag-u.

Produkujemy syropy metodą naszych babć, to znaczy świeże owoce zasypujemy cukrem a kiedy puszczą sok zlewamy go do butelek. Jest to naturalny syrop, a nie jak większość dostępnych na rynku produktów – woda połączona z koncentratem i aromatami. Cała prawda o syropie wychodzi na jaw, jeśli pokusimy się o przeczytanie składu produktu, który chcemy kupić. Pamiętajmy, że zawsze na pierwszym miejscu w składzie znajduje się ten składnik, którego jest najwięcej w danym produkcie. W naszym syropie jest 53 % soku z wiśni.

Syrop jest intensywny i słodki, dlatego do picia proponujemy rozcieńczać go z wodą w stosunku 10:1. Nadaje wyjątkowy aromat herbatom, świetnie sprawdza się, jako polewa do kasz, budyniu, naleśników, placuszków, racuszków, omletów, lodów i innych deserów. Sorbet wykonany z syropu jest również godny polecenia. Ostatnio bardzo popularne są kawy z dodatkiem syropów owocowych. Syrop można dodawać również do alkoholu np. wódek wzbogacając ich smak.