Syrop śliwkowy korzenny

Opis producenta (Krokus):

Syrop korzenny przygotowany na bazie soku ze śliwek węgierek zawiera wyciąg z lasek cynamonu, goździków i imbiru. Ten piernikowy smak pozwala cieszyć się nam długimi, jesiennymi i zimowymi wieczorami.

„Syropy przygotowywane metodą tradycyjną zawierają sok odsączony z owoców i cukier. Warto zamienić cukier dodawany do herbaty czy kawy na syrop owocowy, bo poza słodkim smakiem dostarczamy organizmowi porcję cennych antyoksydantów, kwasów owocowych czy garbników pochodzących z owoców.” (mgr Joanna Bielewska, dietetyk)

Warto sięgać po śliwki i ich przetwory, ponieważ zawierają dużo witamin z grupy B, które działają korzystnie na system nerwowy. Głównym atutem naszego syropu jest dodatek przypraw korzennych znanych z właściwości rozgrzewających i wspomagających przemianę materii.

Produkujemy syropy metodą naszych babć, to znaczy świeże owoce zasypujemy cukrem a kiedy puszczą sok zlewamy go do butelek dodając wcześniej cynamon, goździki i imbir. Jest to naturalny syrop, a nie jak większość dostępnych na rynku produktów – woda połączona z koncentratem i aromatami. Cała prawda o syropie wychodzi na jaw, jeśli pokusimy się o przeczytanie składu produktu, który chcemy kupić. Pamiętajmy, że zawsze na pierwszym miejscu w składzie znajduje się ten składnik, którego jest najwięcej w danym produkcie. W naszym syropie jest 51 % soku ze śliwek.

Syrop jest intensywny i słodki, dlatego do picia proponujemy rozcieńczać go z wodą w stosunku 10:1. Nadaje wyjątkowy aromat herbatom, świetnie sprawdza się, jako polewa do kasz, budyniu, naleśników, placuszków, racuszków, omletów, lodów i innych deserów. Sorbet wykonany z syropu jest również godny polecenia. Ostatnio bardzo popularne są kawy z dodatkiem syropów owocowych. Syrop można dodawać również do alkoholu np. wódek wzbogacając ich smak.